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王小宁副校长率队到惠州、东莞参观学习

2017年06月13日 09:29 王巍 点击:[]

    通讯员:李林

    为学习借鉴兄弟院校在后勤管理、学生食堂经营管理方面的先进做法与经验,6月8-9日,副校长王小宁率资产后勤处和学生第一、第二食堂相关工作人员一行7人,赴惠州卫生职业技术学院、惠州城市职业学院、东莞职业技术学院参观学习。

    在座谈与交流中,受访学校向参观团成员详细介绍了各自在开展后勤管理、饭堂经营、配套服务等方面的做法与经验,并陪同参观团成员实地参观了饭堂设置、就餐环境及食材采购、加工、售卖等环节,使参观团成员深受启发。参观团成员认为,受访学校在后勤管理、饭堂经营及配套服务等方面的理念值得学习,尤其是重视员工培训、阳光食堂建设,认真改善就餐环境、积极营造就餐文化的做法具有现实的借鉴意义。参观团成员与受访学校就后勤管理理念和学生食堂日常管理、供应商选择、物资采购、菜品价格及质量、食堂管理费用等问题进行了深入交流和探讨。

    我校食堂承包方负责人表示,通过此次外出参观学习,增长了见识,开拓了视野,看到了差距,接下来将正视问题,采取切实可行的措施来进行整改,以让学校的广大师生放心。

王小宁副校长在参观学习后明确要求:后勤部门和学校饭堂经营方一定要充分认识学校饭堂是学校整体工作的组成部分,务必高度重视,齐抓共管;通过这次参观学习,增强信心,取长补短,以满足广大师生为出发点,以提高经营管理水平为目的,采取切实可行的措施,打造阳光食堂、卫生食堂和安全食堂。食品安全是影响学校的正常学习和工作秩序的重要环节,希望资产后勤处与学生食堂负责人以此次学习为契机,正视存在问题,采取积极有效措施来更好地为我校广大师生学习、生活提供坚强有力的后勤保障,确保学校食堂食品卫生与安全。他同时要求后勤部门、合作企业形成良好的对接,双方共同努力,防微杜渐,更好提升和优化服务,做好细节工作,实现食堂的良性运作,为广大师生提供更好更安全的用餐环境。

                                  (与惠州卫生职业技术学院相关负责人交流)


                                     (与惠州城市职业学院相关负责人交流)



                                    (与东莞职业技术学院相关负责人交流)



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